ด้าน UBI เล็งช่องทางการตลาดถั่วตัด ไปไกลทั่วประเทศ เห็นพ้องเน้นธัญพืชเป็นส่วนประกอบเพื่อรูปแบบที่แตกต่าง ด้านแกนนำหมู่บ้าน ฮึด! กำหนดวันร่วมเรียนรู้การแปรรูปกับ FOOD SCI …..เมื่อเวลา 13.00 น. (19 ธันวาคม 2560) งานบริการวิชาการพัฒนาท้องถิ่น พร้อมด้วยตัวแทนศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ UBI และ อาจารย์ตัวแทนจากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้เดินไปยัง ศาลาประชาคม หมู่ที่ 1 ตำบลขุนทะเล เพื่อติดตาม และขยายผลการดำเนินงานในการแปรรูปผลิตผลชุมชน ซึ่งเนื่องมาจากผลการประชุมหารือตามโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว และโครงการเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปีงบประมาณ 2561 โดยงานบริการวิชาการพัฒนาท้องถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี จัดทำแผนการดำเนินงานการแปรรูปอาหารและผลิตภัณฑ์ของชุมชนขุนทะเล พร้อมทั้ง ยกระดับชีวิตเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิต โดยการประสานกับเครือข่ายหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัย ซึ่งได้แก่ คณะวิทยาการจัดการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ศูนย์คอมพิวเตอร์ และศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ UBI เพื่อพัฒนาช่องทางการตลาด และได้ประชุมติดตามผลการดำเนินงานเป็นระยะ …..ทั้งนี้ ดร.สมปราชญ์ วุฒิจันทร์ ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายบริการวิชาการ กล่าวว่า จากมติที่ประชุมหารือในวันที่ 20 พฤศจิกายน…